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大前知誇さん(チェリスト・料理家)

2017.01.22

「音」と「食」でフランスのエスプリを味わう

チェリストで料理家という異色の肩書きを持つ大前知誇さん (おおまえ ちか)が主催する大人気企画、レクチャーコンサート「旅する音の輪舞曲(ロンド)」が2月19日にOVE南青山で開催されます。
Vol.16となる今回のテーマは「テタンジェが誘う シャンパーニュの旅」

大前さんは海外留学中に音楽活動の傍ら、パリの名門ホテル・リッツ内にある料理学校に通い 、フランス料理・製菓・パンすべてのマスター・ディプロマコースを終え、グランド・スーペリオール・ディプロマを取得されています。音楽と料理、異なる二つの分野で研鑽を積み帰国。現在は国内外のコンサートに出演しながら「音と食のコンサート」を企画・主催し、独自の活動を展開されています。

シャンパン、それはフランスのシャンパーニュ地方で2回の発酵を重ね製造されたスパークリングワインだけが名乗ることを許された“称号”。その格式高いシャンパンの製造元の中でも特に伝統を重んじ、数少ない家族経営を貫いているのが、1734年創業のテタンジェです。今回、大前さん手作りのフレンチ・オードブルなどと共に給仕されるのは、それぞれ「前奏曲」「夜想曲」という意味を持つ「ノクターン」「プレリュード」というテタンジェのシャンパンです。

「ノクターン」「プレリュード」、そして大前さんの料理とチェロ演奏によって、きっとあなたもフランスのエスプリを感じるはずです。
 さらに、今回は元札幌交響楽団ソロ・コンサートマスターの三上亮さん(ヴァイオリニスト)、日本を代表する室内楽奏者の佐々木京子さん(ピアノ)も参加します。







旅する音の輪舞曲(ロンド)
レクチャーコンサートシリーズ ~テタンジェが誘う シャンパーニュの旅~

日時:2月19日(日) 午後5時開演(午後4時半開場)
会場:OVE南青山
   東京都港区南青山3-4-8KDXレジデンス南青山1F
   地下鉄「外苑前駅」 1a出口から徒歩8分
   地下鉄「表参道駅」 A4出口から徒歩15分
出演:三上亮、佐々木京子、大前知誇
曲目:ショパン ノクターン作品9-2
フォーレ ピアノ・トリオ
クライスラー 前奏曲とアレグロ
バッハ 無伴奏チェロ組曲第1番より「プレリュード」 他
料金:チケット一般9,000円(立食形式のお食事、シャンパーニュ2種類、またはソフトドリンク付き)
お問い合わせ:OVE南青山03-5785-0403




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